孩子爱吃火龙果怎么吃 火龙果吃法
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宝宝爱吃火龙果怎么给孩子吃比较好,火龙果孩子吃会不会有问题,孩子一次能吃多少火龙果呢,这个季节很多家长都会给孩子买火龙果,本站小编为大家带来火龙果吃法推荐。
火龙果汁多肉嫩,又有含在丰富的营养成分,宝宝自然能吃。但是火龙果性寒,宝宝吃火龙果时要慎重。感冒发热的宝宝不宜吃火龙果,高烧未退的宝宝也不能吃火龙果。在健康状况下宝宝是可以吃火龙果的,但不能一次过量,否则火龙果的寒性容易伤到了宝宝娇嫩的肠胃。
火龙果营养价值高,一直受到大众的追捧,但火龙果性寒,且含有大量纤维素,因此妈妈不能一次性给宝宝喂食太多,而且在宝宝拉肚子的候是不能喂食火龙果的。
1、火龙果性质微寒,而且籽中含有不好消化的膳食纤维,因此婴儿要适量地吃,如果在腹泻期间是不宜吃的,日摄入量不要超过20克。
2、有些宝宝食用火龙果后易出现过敏反应,例如腹泻等,所以在第一次给宝宝添加时,要少量尝试,如果没有不良反应再进行添加。
3、火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。
专业介绍说,这是红心火龙果所含的甜菜红素的作用。植物的色素中,花青素是很重要的一类,大多数植物的颜色也都是受花青素影响的,比如蓝莓等,但因为其很容易被氧化,所以摄入后一般不会导致尿液变色。
而红心火龙果含有的色素不是花青素,是甜菜红素,这种色素则会对不同的pH (酸碱度)表现出不同颜色。甜菜红素本身不易被分解和代谢,所以就会通过小便排出来。
那么,为什么有人吃了没事有人吃了会出现尿液颜色变红呢?
原来,甜菜红素排出的颜色还因人而异,人的胃酸多少、肠道微生物、缺不缺铁元素,或者喝了碳酸饮料等,甜菜红素会因不同的pH不同的环境表现出不同的颜色。这种色素主要在植物的根部,像我们常吃的苋菜也含有这种色素,所以有些人吃完后,排泄物也会呈红色。
这是一种正常的生理排泄,通过粪便排出的色素是经过肝脏、胆汁、肠道分解后排出,而通过尿液排出的色素则是经由肾脏、血液。
脆炸火龙果
配料
火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。
操作
1、火龙果去壳起肉,切厚片。
2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。
3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
火龙果番薯香奶饮
材料:火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升。
做法
番薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶)。
若配上一份荷包蛋和适量点心,即成一顿美味营养的早餐。
功效:常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。
火龙果西米露
材料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适量。
做法
1、煮西米:需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。
功效:夏日常吃可以健脾养胃。
火龙果银耳雪梨
材料:火龙果一个,银耳30克,木耳30克,雪梨一个,青豆15克,枸杞15克,冰糖适量。
做法
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
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