素饺子馅的营养价值
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有医学家研究称:饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全。而且饺子馅也有非常丰富的营养,那么素饺子馅的营养价值有哪些呢?下面让我们来具体看看!
1、素菜里大部分含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,微量元素锌的含量也是非常高的。大部分性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
2、有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,可以有改善消化不好的人。
3、若是以萝卜做馅,则能起到促进消化的作用。其本身所具有的辣味可以刺激胃液的分泌,并且有很好的消炎作用。
4、若是以萝卜做馅,对于胃口不好,痰多的人,可以将白萝卜洗净,切片煮烂,熬成萝卜汁,然后倒进茶水中,每天喝两次,可以起到开胃化痰的功效。
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