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相对于上面的红烧对虾来说,清蒸对虾的做法更加简易。不但食材配料减少,而且工序也简便了。如果嫌麻烦,妈友们可以先试试清蒸对虾。
材料:对虾250g、葱、姜、料酒、食盐、植物油
做法: 1、将虾洗干净后去除虾线,平铺装进盘子上。
2、将葱、姜洗干净,再细切成末状。
3、在对虾的盘子里加入葱和姜末,再撒上料酒、食盐和植物油。
4、放进锅内大火蒸15分钟,即可出锅。
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