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荔枝上市的时节又已经到了!水果市场的荔枝是不是已经让你垂涎三尺了?那么荔枝要怎么挑选?
1、新鲜荔枝色泽自然,个头大小均匀,皮薄肉厚,富有香气。
2、挑选时可先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧且有弹性。鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,则味道甘甜。
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