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猕猴桃营养丰富,口感美味,是老少都十分喜爱的水果,那在挑选猕猴桃的过程中,我们需要注意些什么呢?
首先,选猕猴桃一定要选头尖尖的,像小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。
其次,猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。整体软硬一致,如果一个部位软,那么就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
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