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扁豆是一种营养价值较高的蔬菜,它适合我们一般人群食用,不过下面这些人却更适合吃扁豆哦,快来看看吧。
1、食欲不振者
扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增减食欲,尤其适合在夏季食用。
2、缺铁性贫血患者
扁豆中含有丰富的维生素C和铁,可以有效减少缺铁性贫血的发生,尤其适合女性。
3、肿瘤患者
扁豆具有显著的消退肿瘤的作用,适合肿瘤患者食用,而且这类人群经常吃扁豆,还对病情有一定的辅助治疗效果。
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