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有时候吃皮皮虾,我们会看到皮皮虾中间有一条黄色的东西,那就是传说中的虾黄。不过这东西也不是所有的皮皮虾都有,只有母虾才有。
在每年的春季,也就是4、5月份的时候,是母虾开始产卵的季节,这时候母虾体内的黄最为饱满丰厚了,所以喜欢吃黄的小伙伴们千万不要错过这个机会。
因为皮皮虾每年只在春季产卵,所以每当春季来临的时候,母皮皮虾体内就聚集了很多很多的黄,而我们,也只有在每年的春季才能够吃到肥美的虾肉与美味的虾黄。
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