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早前，日本公布柠檬加红茶竟会喝出癌症！其实是被夸大的事实，据报道说，检测显示，有些进口柠檬表皮附有“OPP”（邻苯基苯酚），“OPP”常被用于杀菌防腐剂，若与红茶所含的咖啡因接触，有可能生成致癌物质。为安全起见，建议削去柠檬表皮。就是说进口的柠檬表皮残留的农药和红茶里面的咖啡因结合产生致癌物质，把皮去掉不就好了。所以我们建议大家做柠檬红茶前，先用盐把柠檬搓洗干净，再切片。
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