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鲨鱼皮是具有一定药用价值的，而且是一味中药，一般药用鲨鱼皮的主要取材是灰星鲨和白斑角鲨，这两种鲨鱼的体长都是在1米左右，分布在我国的东海、黄海水域。
鲨鱼皮味甘，咸，无毒，归肺经，它的功效主治：鱼毒；消食积；杀痨虫，肺痨患者可以使用鲨鱼皮来治疗。
据《中华本草》记载，鲨鱼皮在药用时，主要的服用方法是内服，将鲨鱼皮煮食，服用适量。还可以将干制的鲨鱼皮研末，作为药材使用。
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