新鲜鸡血的做法
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胆小勿入（误）！平常食用的鸡血都是固体状的血豆腐，这刚杀的新鲜鸡血腥味浓重、血淋淋的，别说吃了，就连直视也需要相当大的勇气。为了解决这一烦恼，妈网百科为大家推荐以下吃法：用新鲜鸡血和面，然后做成面条吃，不仅美味营养，还避免了与新鲜鸡血的“邂逅”。下面一起来看看做法吧。
材料：鸡血、鸡肉、花椒、姜片、精盐、葱花、香菜、葱白、醋、白酱油、味精、胡椒粉
步骤：
1、碗内加凉水，滴入鸡血，用筷子搅匀。
2、锅内放入鸡肉，加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂，捞出晾凉，撕成小块。
3、鸡血加水把面和好，擀成薄饼蒸熟，切成细条放入碗内，上面摆上鸡丝。
4、锅内加原汁鸡汤、白酱油、胡椒粉、葱花、香菜、味精烧沸，起锅浇在面碗内即成。
