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西红柿炒虾仁怎么做好吃呢?这道家常菜对于有下厨经验的人来说是一道再简单不过的家常菜,但是如果你是不擅厨艺的小白,那么要做得色香味俱全,就要掌握方法了!下面我们一起来了解一下!
首先,在挑选食材上,选虾一定要鲜活的,这样才能保证这道菜的鲜美。
其次,西红柿个头大小要适中,圆形,这样的西红柿才是新鲜成熟的,口感最好的。
再者,在翻炒虾仁的时候一定要快速,这样才能保证虾仁的鲜和嫩。
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