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鹅肝酱牛排的做法难吗?虽然说现在超市有很多现成的牛排买,但是很多宝妈别出心裁,想要用鹅肝酱烹调牛排,那么应该怎样做好呢?
材料:菲利牛排2块,橄榄油2大匙,盐少许,黑胡椒粗粉少许,鹅肝酱2片,红酒沙司
做法:
1、先将牛排两面都用少许食盐以及黑胡椒粉稍微腌制一下。
2、准备平底锅,热锅后加入橄榄油,用大火烧热之后,加入牛排,煎到五分熟,如果不喜欢吃那么生的话,可以再煎久一点。
3、将牛排装盘后,然后将鹅肝酱切成两片,与牛排并排摆于盘中。
4、将红酒沙司浇在牛排上面,周围加以装饰点缀即可。
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