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菠萝不仅可直接吃,还可以拌糖、做果冻食用。而现在,我们要说的就是菠萝果冻的做法,喜欢吃果冻的亲们没事干的时候不妨试着做一下,方法很简单哦!
材料:菠萝、白糖、吉利丁
做法:1、菠萝去皮去肉刺,洗净切小块;吉利丁冷水浸泡。
2、将切好的菠萝放入盆中,加适量白砂糖腌制两小时。
3、将腌好的菠萝连汁一起放入锅中,加清水大火煮开。
4、水开后转小火慢熬,至汤汁变得很浓稠的时候,加入泡软的吉利丁片。
5、边煮边搅拌,至吉利丁完全融化,关火,冷却,放入容器中,冷藏一阵子即可。
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