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乌鸡蛋的做法和普通的做法是否一样呢?很多人在吃鸡蛋的时候都喜欢水煮,那样的营养价值是否比较高呢?下面就由妈网百科小编为大家介绍,适合孕妇吃乌鸡蛋的做法到底是怎样的!
1、水煮乌鸡蛋。有一种说法,经过水煮的乌鸡蛋,被人体吸收消化的程度高达100%。所以对于孕妇来说,最好的吃乌鸡蛋的做法就是用白开水将乌鸡蛋煮熟,然后剥壳食用。
2、乌鸡蛋粥。用乌鸡蛋1个,煮好的白粥1碗,加上食盐、花生油、料酒少许。先在碗中打散鸡蛋,加入食盐、花生油以及料酒搅拌均匀,将煮好的粥倒入鸡蛋液里面,快速搅拌均匀就可以了。
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