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不少水果都是皮的营养价值比果肉的营养价值要高出许多,因此很多专家会建议大家在吃一些水果的时候连皮一起吃,那么金铃子作为水果,是不是也可以带皮吃呢?
一般来说,我们不建议吃金铃子的皮。金铃子的皮虽然同样具有清热解毒的功效,但是金铃子的皮味道很苦,且比果肉寒性更重,还具有一定的毒性,所以不建议吃皮。
在吃金铃子的时候,我们只需将金铃子洗净后剖开外皮,吃里面的瓜瓤即可。
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