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在烧烤的时候,可以用到酱料,也可以用到腌料,还可以用到佐料。很多人面对这个料那个料,头都要大了。那么烤鹌鹑蛋酱料与腌料区别在哪里呢,到底什么时候该放酱料什么时候又该放腌料呢?
Q:烤鹌鹑蛋酱料与腌料的区别?
A:腌料和酱料其实都是各种佐料搭配在一起制成的调料,一般来讲,在烧烤的时候如果是要烤肉制品,比如烤翅、烤肉等,在前期时都会用腌料来腌制,这样做的目的是使这些食材更加入味。而酱料则是在烧烤的时候,烤熟之后涂抹在成品上,来提升食品风味的。一般烤鹌鹑蛋只需要用到酱料就可以了,不需要用到腌料哦。
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