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西米几乎是纯淀粉制成,能够给人体补给大量的能量,可帮助人体快速恢复体力,还能起到消除疲劳的作用。
西米中含有大量的碳水化合物,具有健脾补肺、健脑明目、养肝护肝、治疗脾胃虚弱和消化不良的作用。
西米中含有少量的维生素B族,能够起到滋养肌肤和润泽发丝的作用,对女性而言是天然的护肤食品。
需要注意的是,西米中的养分不多,因此不能作为主食食用,只能作为饭后甜点。
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