本文已影响2.57W人
想要做出美味的沙姜鸡脚,一个特别重要的细节就是挑选食材。食材的挑选相当重要,只有买到了优质的鸡脚,才能够做出美味的沙姜鸡脚。那么鸡脚是怎么选购的呢?这里给大家介绍两个技巧。
1、看皮色
选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。
2、看大小
选用肉鸡爪时,要尽量做到大小一致,最好选用个大的,小的不易脱骨。
猜你喜欢
子姜烧鸡的食材挑选
茄汁沙丁鱼的食材选购
沙参玉竹麦冬的食材选购
花生猪脚汤的食材选购
炸沙丁鱼的食材选购
洋姜炒肉片的食材选购
木瓜猪脚汤的食材选购
蟹柳沙拉的食材选购
花生炖猪脚的食材选购
最新文章
醪糟鸡蛋的食材选购
孜然鸡胗的食材选购
花胶煲鸡的食材选购
宝宝开胃食谱:沙姜鸡
通草花生猪脚汤的食材选购
干锅田鸡的食材选购
天麻炖鸡的食材选购
芋头炖鸡的食材选购
泡椒田鸡的食材选购
洋姜和沙姜一样吗 洋姜和生姜的区别
黄豆花生猪脚汤的食材选购
椰子鸡汤的食材选购
辣炒鸡肝的食材选购
麻椒鸡翅的食材选购
花生黄豆猪脚汤的食材选购
墨鱼炖鸡的食材选购
红烧田鸡的食材选购
铁板田鸡的食材选购
花胶鸡汤的食材选购
推荐阅读
海参的功效与作用 海参营养价值有哪些
亲子关系为何易陷入僵局 如何才能处理好亲子关系
产后月经量少怎样治疗好
诱发内痔出现的病因有哪些
新生儿吐奶厉害的原因
打完达菲林后多久会来月经 达菲林有什么副作用
高血糖能不能吃鸡蛋
阴道炎反复怎么办
新生儿重症肺炎一般需要多久康复
经常吃黄豆的好处
小腿整形的危害
过敏性皮炎不能吃什么食物
婴儿辅食能补充什么营养
失眠有什么特效药吗?失眠特效药的使用禁忌有哪些?
中国男人的阴茎有多健康