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玉兰片和笋干有什么区别?玉兰片是有新鲜的春笋或者冬笋经过加工而制成的干制品,而笋干也是由竹笋制作而成的,但是两者的腌制方法不同。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,而玉兰片的外形和色泽都很像玉兰花的花瓣。
我们都知道玉兰片是干制品,一般使用都是需要经过长时间的水泡来泡发的,玉兰片泡发后,一般是当即使用才新鲜,但是我们也可以把它的水给沥干,然后放进冰箱保存的。
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