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一道美食,很多人喜欢吃,绝对不仅仅是因为美味,更重要还是有营养。很多家庭都会喜欢吃牛肉酱,不仅仅是因为美味,还主要是因为是牛肉酱有很高的营养价值,这些也是我们喜欢牛肉酱的主要原因。
牛肉酱富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等,可以提高人体抵抗力。
牛肉酱里的牛肉的蛋白质由人体必需的8种氨基酸组成,且组合的比例均衡,在食用后几乎可全部被人体吸收利用。
还值得一提的是,牛肉蛋白质含量高,但是脂肪比其他肉类含量低,再加上味道鲜美,素有“肉中骄子”的美称。
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