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山药薏米芡实粉是粉状的,但是市场上很多都是粉状的东西外观都特别像,因此有些不良商家就用次品来冒充真品,由此表现在山药薏米芡实粉食用大薏仁而不是小薏仁。
小薏仁的价格是大薏仁的两倍,而且口感比大薏仁的要好,含有的营养也更加丰富。但是磨成粉之后差别不大,这是造成真假品的主要原因。
为了避免买到假的山药薏米芡实粉,妈网百科建议大家可以自己买山药、薏仁、芡实等材料,自己拿去现磨,这样就绝对是正品了。
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