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听着子姜焖鸭的名字,第一感觉就是它是一个很滋补的菜品。但是我们对于姜和鸭肉的的营养价值都不太了解,就让我们一起来详细地了解一下子姜焖鸭的营养价值吧。
子姜具有很强的解毒杀菌的作用,同时经常吃姜能够抗衰老,可以预防老年斑。生姜还有一个大家众所周知的功效,就是御寒,并且增强人体的抵抗力。
鸭肉则具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效。另外,鸭肉属于寒性食物,所以可以清热去火的功效。
子姜和鸭肉搭配做出的子姜焖鸭能够有补气养身,驱寒养胃。男女老少皆可食用。
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