本文已影响1.73W人
五花肉的料理方法很多,最常见的是切成肉片,适宜于烧、焖、炖、煎等。在料理五花肉时需要注意的是,五花肉要斜着切,因为猪肉的肉质比较细、筋少,斜着切猪肉不会破碎凌乱。五花肉烹调前不要长时间泡水,也不要用热水清洗,因为五花肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;
五花肉一定要料理全熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或烹饪不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
猜你喜欢
带皮五花肉的做法
五花肉的家常做法
烤五花肉的做法
五花肉的保存方法
粉蒸五花肉的做法
五花肉的做法大全
烤五花肉串的做法
辣炒五花肉的做法
最新文章
五花肉烧萝卜的做法
豆豉蒸五花肉的做法
五花肉炖土豆的做法
韩式烤五花肉的做法
蒸五花肉的做法大全
【五花肉粽子的做法】五花肉粽子怎么做好吃
炸五花肉的做法大全
五花肉的几道家常做法
青椒炒五花肉的做法
咸鱼蒸五花肉的做法
炒五花肉的做法大全
韩式烤五花肉的切法
煎五花肉的做法大全
洋葱炒五花肉的做法
芋头蒸五花肉的做法
虾酱蒸五花肉的做法
烤五花肉的做法大全
五花肉烧板栗的做法
推荐阅读
吃避孕来两次月经怎么回事
肺炎球菌疫苗有必要打吗
葡萄糖偏高是糖尿病吗
三维四维有什么区别
精神病治疗的目标是什么
宫寒平时吃什么食物可以改善
外阴炎可以治愈吗
孕晚期脾气暴躁起来怎么办
宝宝长牙会出血吗
宫颈癌对妊娠的影响有哪些 宫颈癌对后代有哪些影响
宝宝身上起红点怎么办
小宝宝腹泻怎么办才会好?口服蒙脱石散婴儿腹泻能好吗
乳房肿块怎么消除
黄皮的营养价值
宝宝屁股打了怎么办好