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孕妇是不适宜吃卤猪头肉的。因为卤制的食品里面加入了热性作料花椒、八角等来调味的，而准妈妈们是不能吃辛辣刺激食物，因为这类食物容易造成孕期便秘，使得胎儿有胎毒。而且猪头肉属于高脂食物，并且较为油腻，吃多了会加重孕吐，所以孕妇最好还是少吃卤猪头肉吧。
孕妇怀孕期间的饮食最好以清淡为主，偶尔想开荤是可以的，但要记住不要吃辛辣等刺激性的食物，可以多喝排骨汤等补充营养，另外常食和多食富含叶酸的食物，如菠菜、牛奶等，这样对自己跟宝宝的健康才有利。
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