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鸭掌好吃,也难处理,但它从口感和营养价值上来看却比鸡爪要高很多,因此很多人都喜欢吃鸭掌,鸭掌富含胶原蛋白,对人体的健康有一定的好处,不过在吃鸭掌的时候,要适量的选择,它的热量比较高,吃多很容易引发肥胖!
鸭掌的热量是比较高的,鸭掌富含的胶原蛋白虽然对人皮肤好,但是胆固醇含量很高,热量也不低,而且一般为了弄得好吃,需要放很多油,因此基本上一个鸭掌如果有30克肉的话,10个鸭掌300克肉,热量至少900千卡,对于减肥时期的人来说,吃鸭掌是很容易导致发胖的!
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