乌梅如何选购

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乌梅如何选购

乌梅是人们喜欢的食品。但是市场上到处都有卖,什么样的都有,但是哪一种才是最好的呢?这是很让人苦恼的事情。因此乌梅如何选购呢?让我们现在来了解一下吧。

1、乌梅果肉饱满,个头浑圆,大而朴实憨厚。因此,在选购乌梅时一定要选购个头偏大的。

2、乌梅口感甜中带酸,甜而不腻,酸而不涩,抓起一把乌梅不黏手。而且乌梅口感很好、有嚼劲。凡是满足这些都是上乘的果品,营养价值极高。

3、乌梅果肉柔软,椭圆形,内含淡黄色种子,乌黑油亮、个大、体重、肉厚、完整,是抗衰老健康食品。在挑选时一定要仔细选购这类型的。

4、另外,乌梅表皮会有一层白色物质,不过大家购买时敬请放心,无毒无公害,清洗掉就可以食用。

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