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材料:金针菇1包、蒜5瓣、细香葱适量、色拉油1勺、食盐2克、酱油1勺、蚝油1勺、白糖适量
做法:
1、金针菇剪去尾部洗好,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里。
2、葱、蒜准备好,蒜、葱切末。
3、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替。
4、把切好的蒜末放在金针菇上,调入调料,再加少许水。
5、将准备好的金针菇和调料放到锅里蒸。
6、准备好热油,等到金针菇熟了将油淋在上面就完成了。
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