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尽管马齿苋的药用价值很高，是药食两用植物，但马齿苋仍旧有副作用。开始吃马齿苋的时候一定要少量，得等到逐渐适应了才能多吃。而且马齿苋里只能放白糖，不能放红糖。因为红糖性温，与治疗的方向相背。马齿苋性凉，脾胃虚弱、大便易泻以及孕妇忌食。还有，马齿苋不能与胡椒、该粉、鳖甲一起食用。
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