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槐花是可以吃的,它不仅可以吃,还是一道保健食材,在我国一些地区,会使用槐花作为食材,制作出多种菜肴,比如有地榆槐花蜜饮、槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、两地槐花粥和槐花清蒸鱼等,而且还能制作槐花饭和槐花包子,既能食用,还能起到保健的功效,大家不妨尝一尝哦!但是如果是脾胃虚寒的人就尽量不要吃,因为槐花的性凉,不适合这类人群食用。
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