红烧梭鱼的做法

本文已影响1.6W人

红烧梭鱼的做法

梭鱼味美肉嫩，是北方最喜欢的鱼种之一。它的主刺就一根，小刺没有，适合老人和孩子。红烧梭鱼的味道极鲜，营养也丰富。

材料：梭鱼、葱姜蒜少许

调料：

红烧汁：老抽、生抽、醋、盐、糖、料酒

烹饪方法：

1、将梭鱼去鳞，去内脏，洗干净在背上打花刀，然后沥干。

2、将葱姜蒜切片待用。

3、锅倒入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄色。

4、将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒。

5、倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。

梭鱼红烧做法月子餐鲈鱼的做法

相关内容

猜你喜欢

热门精选

油炸鲜梭鱼的做法

清蒸小梭鱼的做法

梭鱼的做法大全

油炸小梭鱼的做法

红烧鲅鱼的做法

梭鱼的家常做法

红烧桂鱼的做法

清蒸鲜梭鱼的做法

推荐阅读