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很多人都喜欢吃龙利鱼,不仅因为龙利鱼的鱼肉吃起来骨头比较少,口感爽韧,而且还因为龙利鱼对预防心脑血管疾病有很好的功效哦,此外,还能保护眼睛呢!
那么,龙利鱼有哪些营养价值?
龙利鱼中的欧米伽-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。
龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,可以抵抗和预防动脉粥样硬化,因此对防治心脑血管疾病有很好的作用。另外,多吃龙利鱼还能帮助增强记忆。
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