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白花菜子不能直接作为食材食用,但可以作为药材煎制后内服。
白花菜子味道苦涩,偏寒性,而且有少量毒性,因此不能作为食材食用。不过,把白花菜子作为中药材以后千百年的历史,把白花菜子加水煎制后内服,有很好的散风去湿,活血止痛功效。
目前有些中成药里也有白花菜子的成分,目的就是发挥它的散风去湿,活血止痛功效。
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