牛肉炖胡萝卜的做法

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牛肉炖胡萝卜的做法

萝卜含有丰富的维生素,牛肉的营养也很丰富,是很好的搭配,最主要的是做法很简单,而且很好吃,大家可以试一下。

牛肉炖胡萝卜的做法

1、把原料牛肉和胡萝卜洗干净准备好,备用。

2、胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫。

3、捞起锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。

4、炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开然后转小火,烧到牛肉软熟最后撒点葱花可以起锅了。

牛肉炖胡萝卜小贴士

1、牛肉一定要烧烂哦。

2、胡萝卜可以切的大块一些,和牛肉一样大小。

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