胡萝卜炒肉末的食用禁忌

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胡萝卜炒肉末的食用禁忌

一些人并不适合吃胡萝卜炒肉末,虽然胡萝卜炒肉末香甜美味,但也要注意食用哦!

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的胡萝卜。

2、食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失;食用时,咀嚼时间应该延长,不宜过短。

3、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。

4、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

5、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

另外肥胖者、高血压等人不宜吃猪肉,也要少吃这道菜。

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