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酸黄瓜芦荟是我们在饭馆里经常看见的一道小吃,相信这道菜丰富的营养价值和健脾开胃的功效一定十分的吸引您。而对于日常烹饪来说,酸黄瓜芦荟的制作,其实也是非常容易上手的。
我们需要备好相关的食材和调料,其中包括:芦荟50克、酸黄瓜200克,盐、香油、辣椒油和麻油各适量。
准备好了制作材料,就可以将芦荟切成细条,放入开水中煮五分钟左右,然后捞出来,沥干水分以备用。
接着,把腌制好的酸黄瓜也切成条,装进盘里。
最后将沥干净水分的芦荟一同放入盘中,加入食盐、香油、辣椒油、麻油,搅拌均匀,就可以食用了。
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