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土豆,大家日常生活中经常会吃到的食材,它具有抵御衰老,健脾和胃和益气调中的功效;搭配胡萝卜酱炒食,味道独特,口感一流。而且胡萝卜还有益肝明目和降糖降脂的作用,常吃有利于身体健康。
主料:土豆250g、胡萝卜200g
辅料:油、盐、鸡精均适量
制作方法:
1、土豆切成丝;
2、胡萝卜切成丝;
3、锅里先放油,然后先放胡萝卜翻炒;
4、然后再放土豆丝翻炒;
5、放点盐加适量的水,大火煮;
6、等水基本收干菜就可以出锅了。
小贴士:不能煮时间过长,不然土豆会很酥的。
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