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很多人都认为海鱼的营养价值更加丰富,那么有玻璃鱼之称的银鱼是海鱼吗?很多都喜欢吃银鱼,尤其是银鱼干,耐于保存又方便烹调。
Q:银鱼是海鱼吗?
A:不是的,银鱼是淡水鱼来的。
银鱼呈半透明,被称为玻璃鱼,太湖银鱼相当地出名,常见于淡水中,在中国人们的精湛厨艺下,小小银鱼变换出多种做法和口味。深得吃货们的心。
加上银鱼的营养价值丰富,如含有丰富的钙质,可以促进骨骼生长,同时还有利于牙齿的健康。最重要的是,多吃银鱼还能增强机体免疫力,增强抵抗疾病的免疫力。
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