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通心粉煮多久合适呢?很多朋友都遇到过这种问题,每次煮上十几分钟都不一定会软,一直守在锅边看着火,但是还书煮不好。其实煮通心粉很容易,煮通心粉的时候先把面提前浸泡,凉水就下锅煮,放点油跟盐,煮十几分钟,等面变软就可以。还有种方法是水开之后锅里下面,为了防止巴锅,放了少许的油跟盐,煮了4-5分钟,然后关火盖盖闷了10分钟的样子,这时候再去看,面差不多都已经变成白色了,然后又开火煮了一两分钟,出锅。
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