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豌豆苗无特殊禁忌,一般人群都可使用。而且豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味道清香,口质柔嫩,同时具有豌豆的清香味,所以人们多食用豌豆苗不仅具有味觉上的享受,还可以给身体带来很多好处。但是豌豆苗性寒,为了身体着想,孕妇不宜多食,浅尝即可。
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