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石斛是中药材的一种,有很高的药用价值,而且石斛的食用方法有很多,也可以拿来熬汤。我们现在来看一下其中一种食用方法:
1、准备材料:老鸭、猪肚、食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精、香葱、生姜。
2、首先将老鸭宰杀后切块煮熟,猪肚洗净切片煮熟;香葱洗净切段,生姜洗净拍松。
3、锅中倒入油,爆香香葱段、生姜,倒入煮鸭块的汤汁,再放入鸭块、猪肚慢炖40分钟。
4、最后加入胡椒粉、精盐、味精、调味即可。
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