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杜仲皮看其厚度来定好坏,粗盐与细盐都可以,没有大关系,制作的质量大小与其匹配的比例有很大的关系。
将生杜仲皮制作成盐杜仲的具体方法为,用水把食盐融化,把加工好的生杜仲放到锅里,加入盐水炒(每杜仲100斤,用食盐3斤),实际加工当中,只要炒到盐水完全浸入到杜仲里就行了,使与盐水充分拌透吸收,然后置锅内,用文火炒至微有焦斑为度,取出晾干。中药里还有不常用的加工方法,像酒制、蜜炙、杜仲炭。
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