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生决明子和熟决明子哪种泡水更好?相信不少网友对生决明子和熟决明子这两者之间的区别还不太清晰,其实生决明子和熟决明子的功效是一样的,只是如果用来泡水的话,最好是要炒熟后再使用,这是因为生决明子滑肠作用较强,炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用,且质较松脆,易于粉碎和泡出有效成分,熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。
但是,需要注意的一点是,无论是生决明子还是熟决明子其性质都属于寒凉的,所以不能长期饮用,特别是肠道不好的人,饮用过多会引起腹泻和胃痛!
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