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什么是春砂仁呢?如果是生活在北方,可能很多人对这种药材不熟悉,但它却是南方人日常生活中会食用到的药材。
春砂仁产自广东,它是一种亚热带姜科植物,春砂仁可入药,中医认为,砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味,和胃醒脾。也可以食用。春砂仁是一种不可多得的汤料。春砂仁煲汤不仅能化寒祛湿,还能使血气运行通畅,增强人体的免疫力。
此外,对于怀孕的准妈妈们来说,春砂仁还能安胎行气,治疗妊娠呕吐的功效。广东人爱煲汤,春砂仁煲鸡就一道经典的养生汤品。春砂仁煲汤,味道甘美且具有养身保健的功效,老少咸宜!
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