产妇能吃哪些豆腐制品
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产妇是可以吃臭豆腐的。其实豆制品能很好的给孕妇补钙,虽然很多人认为臭豆腐这东西很脏,但是其实臭豆腐的营养价值很高,还含有其他未发酵豆制品没有的活性酶。但要提醒孕妇的是,一定要到正规的豆制品商店购买,因为有许多无良的商人会用发霉的大豆来加工豆制品,吃了会有害的。
产妇吃臭豆腐也要有节制,不能多吃,偶尔吃一下过过嘴瘾就行。油炸食品本质上讲属于肠胃比较难消化类食物,并且营养含量不高,应少吃,如想换口味,少量也是可以的。
豆腐花?
当然可以。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷,所以应以谷豆混食,使蛋白质互补。
豆腐乳?
豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾宽中、润燥、除湿等功效,常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。
但是最好是要少吃,因为含有防腐剂和亚硝酸盐的,对胎儿的生长有影响。要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有蛋白质的食物,这样可以有利于胎儿的生长发育。
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