吃草莓要警惕两种危害

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现在是草莓大量发售的季节，香味很好吃。

草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含有80毫克维生素C，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康也有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。

祖国医学认为，草莓味甘、性凉，有润肺生津、健脾和胃等功效，饭后食几颗草莓，有助于消化开胃，健脾生津。近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓含有抗癌成分，可以抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。吃草莓要注意两点:

◆不要先买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓在栽培过程中经常滥用荷尔蒙，长期大量食用这种果实可能会损害人体健康。尤其是孕妇和孩子，不能吃畸形莓。

◆此外，草莓是低草茎植物，在地膜中生长，生长中容易受到土壤和细菌的污染，草莓入口前必须清洗。

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