孕妇孕早期吃什么对胎儿好 孕妇孕早期营养食谱推荐
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孩子承载着一个家庭的希望,当自己怀上孩子的时候,每一位女性都应该是开心的,在刚刚怀孕时,胎儿的发育还不是很稳定,在饮食上需要花费更多的功夫来调理,孕妇在孕早期吃哪些食物是对胎儿比较好的呢,小编为各位孕妈妈整理了几个食谱,一起看一下吧。
鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质,营养成分十分全面而且均衡。人体所需的七大营养素:维生素、蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂类、膳食纤维,鸡蛋中除了膳食纤维外,其他的六大营养素全部含有。不仅如此,鸡蛋中还含有各种必需的氨基酸,特别有益于孩子的大脑发育,同时还能提高母体产后的母乳质量,是特别棒的胎教饮食呢!
核桃
核桃中含有亚油酸、亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A,这些不饱和脂肪酸不仅能够强化血管的弹力,还能促进神经细胞的活力,对孩子的脑力的健全发育特别的有好处,而在怀孕的前3个月,是孩子脑发育的关键期,所以一定要在前3个月多吃核桃呢!
虾
虾中含有丰富的钙、锌等其他的矿物质元素,如果准妈妈在怀孕的早期多吃虾可以补充钙、锌等矿物质元素,还能促进胎宝宝脑部的发育。不过,如果准妈妈吃虾有过敏反应就可要慎重哦!
除了要增加利于心脏健康的食物的摄入量,你也要尽量减少吃不健康的食物。富兰克林研究所建议,要限制你的脂肪摄入量,它应该低于你每天热量总值的30%。此外,胆固醇和钠的摄入量,每天应该分别低于300毫克和3000毫克。
食物添加剂和化学药品,比如味精,对胎儿的发育可能也有一些未知的副作用。如果你有怀疑,可以咨询你的医生,看是否有必要从你的饮食中排除某些特定的食物和饮料。
孕早期食谱推荐1:菠菜炒鸡蛋——补叶酸
材料:鸡蛋150克,菠菜300克,盐3克,料酒15克,大葱5克,姜2克,味精,1克,香油5克植物油,40克。
作法:
将菠菜洗净后切成三四厘米的段,放入开水中烫一下,捞出投凉待用;
将鸡蛋加盐在碗中打散;分别将葱、姜切成末待用;炒锅置旺火上,将植物油烧热;
锅内倒入鸡蛋炒熟,盛出待用;炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生;
放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅;
特点:这款美味可帮助孕妈妈补充蛋白质、叶酸等多种营养元素。
孕早期食谱推荐2:炒木须肉——补铁
材料:猪肉250克,鸡蛋2个,木耳25克,黄花菜25克,油菜150克。酱油、糖、葱、盐各适量,淀粉10克。
作法:
将猪肉切成细丝,用淀粉、酱油拌匀,锅上火,放油少许,烧热,放入肉丝炒熟,出锅备用。
热油锅内鸡蛋加盐炒熟,出锅备用。
将发好的木耳和黄花切小,用热油锅炒片刻后,加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒,最后加葱花,勾薄芡,搅匀即可出锅。
特点:这款美味方便制作,荤素结合,富含铁元素、蛋白质及多种矿物质。
孕早期食谱推荐3:香菇豆腐——补钙
材料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
作法:
豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条,香菇洗净去蒂;
炒锅上火烧热油,逐步下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;
烹入料酒,下入香菇,放入所有调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅即成。
特点:美味的香菇豆腐,为孕妈妈补充钙质及蛋白质。
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