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碱性蔬菜的品种有很多,有些是我们平常吃的,有些是不经常吃的。下面我给大家介绍一道平常就可以做的碱性蔬菜汤,叫做冬瓜汤,冬瓜洗干净,带着瓜皮,每天需要30~60克,然后煎汤当茶分数次饮服,连续喝1至3个月。冬瓜俗称“减肥瓜”,它不含脂肪,长期吃冬瓜,可以起到清毒、利尿的功效,如果是血脂高的,长期饮用还可以起到降低血脂的作用。但是有一点需要注意,冬瓜性凉,脾胃不太好的人慎食。
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