怀孕前如何补充叶酸效果好 叶酸有哪些功效
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叶酸是妊娠不可或缺的营养要素,应从妊娠准备期开始补充,效果更好。在此介绍怀孕前补充叶酸应该吃什么。
孕前补充叶酸效果好
足够早地开始补充叶酸,可以更好地降低神经管缺陷的危险。在孕早期,医生通常会建议孕妇多摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期的第17-30天,这时如果叶酸摄入不足,可能会导致胎儿神经系统发育异常。从计划怀孕开始补充叶酸,可以有效预防胎儿神经管畸形,但必须适量。
那么,怀孕准备期间应该怎样补充叶酸呢?
孕前补充叶酸吃什么
绿色蔬菜:菠菜、西红柿、胡萝卜、蔬菜、龙须菜、花椰菜、油菜、白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃、李、杏、杨梅、海棠、枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。
动物禽肉和蛋类:猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果类食品:大豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
粮食类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
核桃油里也含有叶酸。
孕前补充叶酸的食谱
菠菜鸡煲
材料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。
制作方法:把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。锅里加油加热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、蘑菇和牡蛎油炒一会儿。加入酒、盐、糖、酱油和竹笋,继续炒,炒到鸡块完全熟。菠菜放在砂锅里铺底,倒入炒好的鸡块即可。
水果沙拉
材料:新鲜草莓5个,香蕉1根,樱桃5颗,橘子1个。
制作方法:清洗草莓后,切成两半。香蕉去皮后,切成小块。橘子剥外皮,樱桃洗净后,与其他水果一起放入碗中。混合水果后,加入少许沙拉酱。
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