在餐厅吃饭不喜欢服务员做哪些事 餐厅服务员有哪些类型
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在餐厅用餐时,有的人是喜欢安安静静的不受打扰的吃顿饭的,但是有时候需要服务员帮助的时候,也是想找得到人的。那么在餐厅吃饭不喜欢服务员做哪些事?餐厅服务员有哪些类型?下面本站小编带来介绍。
想起自己之前跟闺蜜吃火锅的一个经历。
跟闺蜜两个人去吃,确实是一家生意很好的火锅店,排队的人很多,每次都是一盘菜还没吃完就有服务员火急火燎地过来问要不要撤盘子。一顿饭吃得特别赶不说,最后老板直接过来跟我们说要不你们结账吧,还有很多人在等呢……
然后,我们相当于是被赶出去了,被赶出去了呀!!!
闺蜜生日,不想跟他们多计较,排队的人确实多也可以体谅,只是希望餐厅还是能够以让顾客拥有良好的就餐体验为主,赚钱是重要,也得长久有钱赚才行。
1、不拘小节型
相信很多人都遇到过这种事吧,服务员一边帮你点菜一边揉眼睛,上菜时吸鼻子,站在你桌边查单时挠挠头发,这些小举动平时可能不觉得什么,但发生在就餐场合就真是让人心里不舒服!
2、一问三不知型
要说点菜时最怕什么,那就是新手服务员。菜品不熟悉,下单器不会用,问他什么都不知道。其实新手不熟悉可以理解,但不熟可以去问嘛!自己面子薄不愿意问同事就傻站着嗯嗯啊啊的给你摸能两可回答,下单流程不熟弄得上菜超慢,最后上来的还面目全非,简直是气都气饱了!
3、老板红人型
这类型的一般都是比较好看的小女生,大多只要在柜台后收银即可。你拿着单子过去结账,不是在玩手机就是和旁边人聊八卦,不主动招呼结账都不抬眼看你。团购卷嫌麻烦一边啧着嘴一边把键盘敲得噼里啪啦。要是要餐盒打包就一抬眼瞪向你高声叫道:“收费的!两元一个!”
4、多动症型
这类服务员的大多会让你有口说不出,一会过来查个单,一会来收个空盘,让你抬脚擦个地,站你身边打苍蝇……让你烦不胜烦不说吧,还没办法发脾气,简直气出内伤!
5、眼里没客人型
这倒不是说服务员不招呼客人,而是完成了既定的流程后就无视客人存在自己玩了起来。最代表性体现在下午3点左右午市刚过去,但餐厅里还有零星几桌的时候,服务员在你身边肆无忌惮的嬉笑打闹,高声喧哗,或是在你旁边座位沙发上午睡休息,还关掉这一小区的灯,让人特别尴尬。
6、就不上菜急死你
出餐口明明摆着我点的菜!你却给旁边桌递了纸巾,给后边的倒了水,给刚来的拿了菜单,给刚走的收了桌子,给带小孩的拿了儿童座椅,给熊孩子拿了小玩具,给隔壁小妹拿了番茄酱,给旁边帅哥递了新餐具,给大娘剩菜打了包,就不能给我端一下菜吗!凉菜都热了!!!老娘我可以自己动手吗?!!!
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