大列巴文学是什么意思 大列巴文学是什么梗
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最近在很多评论区会看到大列巴文学这梗,是出自一个微博博主,因连发数条有关大列巴的文字内容而成功出圈,大列巴原本是一种俄罗斯大面包,吃起来干硬,那么,大列巴文学是什么意思什么梗?下面本站小编就来说说。
微博博主@喵驰驰 独门文学风格。
该博主在吃了一个大列巴(俄罗斯大面包,比较硬,“列巴”是俄语“面包”的音译)后,连发N条微博吐槽大列巴上热搜,这不可多得的创作热情,使得她的微博内容被网友“尊称”为“大列巴文学”。
一起来看一下:
大面包,又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译),由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。
大列巴是秋林食品公司的创始人、俄罗斯商人伊万·亚阔洛维奇·秋林引进前店后厂的模式生产的,已经拥有一百多年历史,秋林“大列巴”每天限量生产160个,在哈尔滨经常见到排队购物的就是“里道斯”红肠和“大列巴”面包。“大列巴”的包装以前是白屉布的口袋,现在是无纺布上印着俄罗斯风情的花纹图案。大列巴面包经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮,内芯软松。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香,大列巴面包的特点就是保鲜时间长。在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外,也没有哪种食品像“大列巴”一样能够历经百年仍旧满城飘香。“大列巴”对于哈尔滨这个城市来讲早已超越了食品的概念,它是一种象征,一种文化,更是这个城市历史的见证和承载。
新鲜烤制出来的大列巴可以切成片,直接使用,外硬里软,有浓浓的麦香味。
大列巴可以配合果酱食用,把大列巴切成片以后抹上自己喜爱的果酱,
还可以把大列巴掏空,制作一锅浓汤倒进去,坚硬的大列巴会泡软,但是并不会漏,可以边吃边喝。
如果时间放得比较长,大列巴会变得干硬,难以嚼动,这样我们可以把大列吧切成片放在锅上蒸一蒸,就会恢复柔软的状态,可以配合粥或者浓汤一同食用。
大列吧还可以搭配鱼子酱,海鱼的鱼籽又大又多,口感鲜美富含多种不饱和脂肪,
也可以把蔬菜切成丁加适量的沙拉酱搅拌,做成蔬菜沙,与大列巴配合食用。在补充碳水化合物的同时也能得到蔬菜的营养。
大列巴还可以与其他的素菜酸黄瓜一片配合使用,其实在俄罗斯大列吧就相当于我国北方的馒头,可以与很多东西配伍,大列巴是主食而已。
大列巴可以切成片与蘸着酸奶吃,风味独特,利于消化。
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